Foie Gras de Canard aux Figues, Compotee de Rhubarbe et Pommes Tiedes

ou Marmite d'Escargots aux Champignons, Mesclun de Salade aux Herbes, Vinaigrette Balsamique

ou Filet de Rouget Juste Poèlé et Salade de Pois Gourmands PArfumés à la Truffe

Brochette de Sandre, Magret de Canard MAriné aux Herbes Fraiches et Pain d Epices

ou Charlotte d Agneau et Aubergines Frites, Jus Réduit au Romarin

Ou Selle de Canard Rôtie Piquée au Gingembre, Jus à la Réglisse Baton

Trilogie de Fromages ou Fromage Blanc à la Crème ou Epoisses au MArc de Bourgogne

Dessert de la Carte